一、青虾的选留和蓄养。选作人工繁殖的青虾，要求体形规范，体色纯粹，肥满强健，无病无伤，性腺发育较好，雌虾体长在6厘米以上，雄虾标准大于雌虾。能够从天然捕捉的大虾中选择，也可从人工饲养的池塘中选择。选好的青虾可放在面积1-3亩，水深1米左右的池塘（事前经清淤、消毒）中蓄养。一般在早春投入青虾，亩蓄养青虾10-25千克，男女份额3:1。青虾下塘后，要加强投喂办理，使青虾很多堆集养分的东西，促进性腺发育，提前排卵，为人工繁殖的顺利进行打好根底。二、产卵与孵化。青虾产卵孵化可在池塘中进行，池塘要求面积1-3亩，水深1-1.2米，池坡无杂草，池底平整，进排水便利，让青虾直接在池中培养、交配、产卵和孵化，一般亩放青虾5-10千克。也可在池塘中培养再移到网箱中孵化，网箱可选用聚乙烯网布，网目为196目/平方厘米，标准10米×6.67 米×1.7米，安装成敞口浮动式，使网箱有0.3米显露水面作防逃网。箱内放2-3平方米水草，并放入孵化用木架小网箱1-2只，标准1.7米×1米× 0.5米，网目12目/平方厘米，每只网箱放抱卵虾700-1000只，在孵化箱中经6-7天的孵化，幼体即能破膜而脱离青虾，此刻，可将孵化箱连同孵化后的雌虾拿出培养箱。三、虾苗培养。土池培养：在白日上午光线目网布将幼体捕捉出放入土池中培养，亩放40-60万尾。水泥池培养：运用室内罗非鱼越冬或其他水泥池，池水深度要求0.8-1米，可直接放入越冬青虾或抱卵虾，每平方米放青虾250-300只。网箱培养：网箱标准同孵化箱，放养密度控制在5万尾/平方米左右。无任选用何种办法育苗，育苗期间都要做好以下几项作业：一是控温，幼体培养期间，水温以26-30℃为宜。二是增氧，育苗池水的溶氧不能低于5 毫克/升，可采纳充气、敞开增氧机、冲水等办法增氧，以供幼体反常发育需求。三是喂养，从幼体开口摄食后即开端喂养，先投以事前培养的轮虫、小型枝角类和桡足类的无节幼体，逐渐辅以蛋黄、熟鱼糜或鱼粉、麸皮等微粒状饲料或人工协作饲料，日投喂3-4次，通过25-30天的培养就可将幼体育成1.2-2厘米的幼虾，进行成虾饲养。四、幼虾计数和运送。幼虾计数有体积法和分量法等，以干容积法最为常用，其办法与鱼苗、鱼种计数办法相同。幼虾的长途运送常用尼龙袋充氧密封法。在水温 25℃左右，运送时刻不超越12小时，幼虾体长1.5厘米左右的运送密度为每袋0.3-0.5万尾，运送成活率可高达95%以上。运送用水的温度与育苗池或成虾池水的温差，不宜超越2℃。气温超越30℃时，需采纳逐级降温至最适水温的办法。如运送时刻过长，或需中转，有条件的应在途中换水、充氧后再运送。

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