古徽州探秘_文明_修建_黄山
发表时间： 2024-11-09 来源：ballbet艾弗森app
诱人的皖南美丽景色，笔者写过花山迷窟篇、太平湖篇。要逐一去写还有许多，如徽州古城篇、唐模篇、宏村篇、西递篇等。但这些景区都有类似点，即都是徽派修建、徽州文明的缩影，所以就集成一篇：古徽州形象。
笔者以为，假如说黄山、九华山、天柱山、太平湖展现的是皖南的山清水秀。那么，徽州古城、屯溪老街、宏村、西递、唐模、呈坎、潜口、南屏等展现的是徽派修建和徽州文明等，更是皖南的“非遗”之珍宝。
徽州前史长远、遗址许多，文明厚重，特征显着，古代文明与名山大川交相辉映。古徽州在全国别出心裁，尤其是徽派修建、徽派文明、徽商，在整个国际都很有影响。
把徽州改称黄山市，有30余年前史。至今，当地仍有不少人对徽州姓名有执念。当地一位前史文学爱好者以为，从前史见识、文明传承上考量，这称号改得有点先天不足！他的观念是：假如将西安改成华山市，将泰安改成泰山市，那是什么滋味？黄山是名山、是自然景色，徽州的千年前史和文明沉淀，徽商精力、徽派修建、徽派美食、徽派文明等，博学多才，总不能说是黄山派修建、黄山派美食吧？徽州不是一座山能包括的。
徽字本身在古代有夸姣的意义，标志显贵、夸姣、文雅。笔者觉得，这坊间之言，好像也有一些道理。兼听则明，百家争鸣，仁者见仁、智者见智吧。
古徽州地域有着我国最多也是保存得最无缺的古村落修建群，这里有农耕文明的精华，也有儒家文明的气味延伸在每个角落里。古徽州，或许是这个时代下最我国的当地了。
古徽州（现黄山市＋绩溪县＋婺源县）完好保存了许多14世纪以来的古民居、古牌坊、古村落、古镇与古桥。那些黄山脚下的古村落，西递、宏村、唐模、呈坎，美好的似乎让人看到了陶渊明笔下的桃花源：土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属，阡陌交通，鸡犬相闻……人与自然的调和共处，在这片土地下得以出现。
古徽州是五颜六色的。黛色绘成了徽派民居的房顶，赤色绘成了塔川的秋叶、绿色绘成了黟县的木坑竹海、白色绘成了马头墙下的万家白壁、蓝色绘成了太平湖的碧波万顷，黄色绘成了婺源的万亩油菜花...，每一种色彩都能在徽州找到很好的归宿。宏村和西递也成了美院学生的写生宝地，每天都有数量可观的美术学生在此写生，这也成为了当地的一道美丽景色。
古徽州，有十足的江南气质，诗意凝重，闲适静雅。有清晨傍晚下蓝绿的河水，有岸边开的绚烂的杜鹃花，有桃红柳绿、灼灼芬华，有青山逶迤，绿水弯曲。在这片风土下日子的人，气质上既宛转内敛，又聪明灵敏，发明了在我国前史上光辉了数百年的徽商。
徽州最被人熟知的是它的文房四宝中的徽墨和歙砚。古往今来，一向被喜欢翰墨之人追捧。徽州文明是民间传统文明中极具代表性的，新安画派、新安医学、新安理学、歙派篆刻、徽派版画、徽派园林修建、徽菜、徽州戏剧...
徽商精力，胡适总结为“徽骆驼”精力，坊间人以为是“绩溪牛”精力。实质是敞开、诚信、进步、立异、和协（风雨同舟、彼此扶持）。
“黄山红哥”凌新红导游介绍，徽州曾经有“宿世不修，生在徽州，十二三岁，朝外一丢”俗话。意为古徽州山多地少“七山半水半分田，二分路途和庄园”，犁地稀缺，日子资源极端有限，难以养活子女。为生计，爸爸妈妈让年幼的孩子外出营生，尤其是男生，十三四岁就离乡背井，被送到外地学徒、经商。这种现象在明清时期尤为显着，形成了闻名的徽商现象。古代徽州少年的日子是极艰苦的，这一些孩子在窘境中斗争，开拓进步，正是这种磨难造就了闻名于世的“徽商”。明清时代有“钻天洞庭遍地徽”、“无徽不成镇”“徽商遍全国”之美誉。康熙年间，徽商成为两淮盐商的干流。乾隆时代，扬州总商之首的江春是歙县人，八大盐商之中的“扬州二马”是祁门人。康熙六次南巡、乾隆七次南巡，费用大都由徽商所出。前史上，扬州是徽商活动的一个中心，徽商对扬州开展作出了巨大贡献。
徽商推重儒家文明，最为注重子弟的教育，以为假如有了钱不办教育，那腰缠万贯又有何用？
自明朝时期起，徽商便用经过独占盐业所取得的巨大财富来赞助书院、制作数以百计的书院、家塾等。致使明清两朝，全国书院最盛者，无过东林（无锡）、徽州、关中（陕西）、江右（江西）。且十户之村，不废吟诵，远山深谷，居民之处，莫不有学有师。
至今提起文明与美学，总不能绕开徽州。那白墙黛瓦的徽派修建，永远是人们的心之所向。且徽州三雕更是民间修建的一绝，徽商以雄厚财力，为宗族修建祠堂和民居修建时，都会用上图画精巧而杂乱的石雕、砖雕、木雕，宏村、西递等古村落都有许多代表性的私家大院，三雕非常精巧。
徽菜是我国八大菜系之一，臭鳜鱼、胡适一品锅、毛豆腐、刀板香、绩溪炒粉丝、火腿炖王八等都是徽菜的名菜。
传统徽菜，拿手烧、炖、蒸，浓油赤酱，重油重色重火功。笔者品味过的招牌菜有臭鳜鱼、皋比毛豆腐、问政山笋（歙县问政山产的竹笋＋腊肉纯烧），觉得别有风味。毛豆腐、臭鳜鱼都是细菌发酵食物，唯有徽州才有，算是徽州榜首怪，这菜但是最地道的上等菜。
古往今来，古徽州一向就在那里单独地、静静地美丽着，无论是深沉的文明前史、灵秀的自然景色、仍是与生俱来的人文朴素感…
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