火到新加坡！莆仙美食、莆仙戏、木雕
发表时间： 2024-03-20 来源：新闻中心
本次活动由新加坡莆仙同乡联合会初次主办。文明节上，展现了正宗莆仙风味美食、莆仙戏、南少林功夫、莆田木雕、经典家具与手工艺品等。
活动现场有紫菜海蛎酥、炸头水紫菜、豆浆炒米粉、荔枝肉、焖豆腐、卤面、天九湾炝肉等地道莆仙美食，有莆田节庆中的标配——红团、花生汤、桂圆汤等甜点，还有使用莆田特产深加工而成的枇杷花茶、薏米水、红菇茶等饮品。其间，“中华老字号”复茂饼家的复茂肉饼，历经四代人，保留了传承126年的制作方法。
莆仙戏扮演是本次活动的一大亮点。登上2023年央视春晚舞台的莆仙戏名家吴清华、梅花奖得主黄艳艳，再度演绎莆仙戏剧目《踏伞行》选段。
曾应邀在澳大利亚、日本、印度、西班牙等多个国家扮演的莆田南少林寺武僧团，也以令人惊叹的南少林功夫征服了在场观众。
一起露脸的还有曾在《我国达人秀》等电视节目中扮演的莆田绘画扮演艺术家黄凤荣，资深书法家朱文洪、俞映红和黄加芳，参与《我国好声响》的董姿彦和向洋等。
成立于2019年的新加坡莆仙同乡联合会，由莆田饭馆创办人方志忠、南洋理工大学“市长班”创院院长吴伟博士等人联合创建。方志忠介绍，举行此次活动，旨在让当地莆二代、莆三代近距离了解家园文明物资，激起爱国爱乡情怀。经过展现丰厚的非遗美食、工艺美术、莆田优品，增进新加坡民众对莆田民间传统文明的了解，扩展莆田文明的影响力。
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